Variety specific agronomy

SDG 2

In de aardappelsector is de aankoop van de juiste aardappelrassen van cruciaal belang om een goede yield of opbrengst te bekomen in de keten. Overal in de keten zitten er verliespunten (wastepunten), zowel bij de boer als bij opslag, transport en processing. Het gebruik van de juiste aardappelrassen zorgt voor zo weinig mogelijk wastepunten en geeft dus een goede yield. Daarom ontwikkelde Pepsico eigen, speciale aardappelrassen die enkel voor Pepsico gebruikt worden.

Om de opbrengst en het engagement van de landbouwer te vergroten, begeleidt Pepsico de landbouwers in het kweken van deze aardappelrassen. De lanbouwers worden ook beloond via een bonussysteem op defecten. Zo creërt Pepsico een  win-win situatie voor zowel het bedrijf als voor de landbouwer. Het systeem verhoogt de yield en efficiëntie en helpt de lanbouwers om maximale productiecapaciteit te behalen.

Hiervoor worden er in België en in de UK veldtesten uitgevoerd en aan de hand van deze resultaten worden er guidelines opgesteld per ras. Deze guidelines vertellen hoe er met het ras moet worden omgegaan van pootgoed tot eindproduct.  De guidelines behandelen zaken rond veldkeuze, plantafstanden, rooiadvies, gebruik pesticides, gebruik meststoffen, enz. De guidelines zijn als het ware een paspoort voor die bepaalde rassen en de agronomisten van Pepsico overlopen de guidelines bij de verschillende leveranciers en producenten. Deze guidelines worden uitgerold over de volledige WESA (Western Europe & South Africa) regio.