Milcobel - Duurzame Melkveehouderij

De zuivelsector, de landbouworganisaties en de zuivelindustrie, hebben – op basis van beschikbaar wetenschappelijk onderzoek, ervaringen uit het veld en de inbreng van experts – een lijst met 35 initiatieven geselecteerd die kunnen bijdragen aan een verdere verduurzaming van de melkveehouderij. Met deze lijst van goede praktijken en best beschikbare technieken wil de sector de melkveehouder informeren over mogelijkheden tot verdere verduurzaming. De duurzaamheidsinitiatieven zijn ingedeeld in 7 thema's: dierengezondheid, dierenwelzijn, energie, milieu, dierenvoeding, water en bodem en sociale duurzaamheid. De hele zuivelketen kiest hierbij voor één gemeenschappelijke aanpak. Dat voorkomt dat elke afnemer van zuivelproducten afzonderlijk zijn eigen duurzaamheidswensen formuleert. Het verleden heeft bewezen dat zo’n gezamenlijke aanpak het beste werkt.

De sector wil een nieuw elan geven aan de verduurzaming van de melkveehouderij, om haar positie in de internationale afzetmarkten verder te kunnen uitbouwen en te kunnen inspelen op de duurzaamheidswensen van haar afnemers. Zo willen ze de toegang tot de markt voor hun zuivelproducten in de toekomst verzekeren. Het duurzaamheidsproject is gelanceerd in januari 2014.

 De vooruitgang op het vlak van de duurzaamheid zal jaarlijks gemeten worden bij een derde van alle melkveehouders. Dat zal gebeuren via het IKM-kwaliteitsborgingssysteem. Aan het IKM*-lastenboek wordt een duurzaamheidsinventaris toegevoegd. Een melkveehouder kiest wel vrij welke duurzaamheidsinitiatieven hij wil realiseren, maar deelname aan de inventarisatie is verplicht. Anders kunnen we als sector niet aantonen wat we gerealiseerd hebben. Tijdens de IKM-audit zal de conformiteit van de gekozen duurzaamheidsinitiatieven gevalideerd worden. Noch het aantal gekozen initiatieven, noch het aantal gevalideerde initiatieven heeft een effect op het toekennen van het IKM-certificaat, want de inspanning voor duurzaamheidsinitiatieven is een vrijwillige keuze. Via deze objectieve inventarisatie zal de sector kunnen aantonen welke inspanningen hij levert en welke vooruitgang hij jaar na jaar boekt. Vandaar de Duurzaamheidsmonitoring van de Melkveehouderij (DMM). Meer informatie op www.ikm.be/duurzaamheidsmonitor/index_nl.phtml

*IKM integrale kwaliteitszorg melk