Automatische dosering van vloeibare additieven
Belgomilk Moorslede maakt deel uit van de Milcobel Groep, de grootste Belgische zuivelonderneming. Milcobel is een coöperatie die meer dan 1,23 miljard liter melk afkomstig van 3000
aangesloten leden-melkveehouders verwerkt en commercialiseert. Belgomilk Moorslede produceert consumentenkazen.
De kaasbakken is de plaats waar additieven aan de kaasmelk toegevoegd worden. Er is nu een automatisch doseringssysteem voor alle vloeibare hulpstoffen geplaatst aan de kaasbakken (afbeelding 1).
Leidingen overbruggen de afstand van 25 meter tussen de koeling hulpstoffen en de kaasbakken. Zo hoeft de kaasmaker niet meer naar de koeling (afbeelding 2) te lopen om een emmer te vullen. De fysieke belasting om recipiënten tot 12 l te dragen is voorbij.
Door minder te morsen is er minder belasting van de waterzuivering.
Minder verlies van additieven door minder morsen.
